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家常开胃煲汤番茄排骨汤的做法

2019-05-14 21:45:23来源:励志吧0次阅读

工  艺:煮口  味:茄汁味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:60分钟

番茄排骨汤的主料:排骨500克、番茄2个、蟹味菇100克

番茄排骨汤的辅料:姜2片、食盐1匙半、番茄酱1勺、料酒2勺

番茄排骨汤的做法:1、排骨在清水中适当的泡1泡,以泡去过剩的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫

2、排骨重新放入汤锅中,加适当开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右

3、番茄放入沸水中,烫过,然后去皮,切块

4、待排骨烂熟时,再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐,再炖至番茄软烂,就能够关火盛出了

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